Roskaton tapahtumaruokailu
![](https://oulu.com/wp-content/uploads/2023/11/ktt-inno-roskaton-tapahtumaruokailu-hero-1920x800.jpg)
Zestiin ja Kamupakin yhteistestaus: Uudelleenkäytettävät ruoka-astiat The Irish Festival of Oulu ‑tapahtumassa
Paikallista ja kestävää ruokaa tarjoavan Zestiin ja pantillisia ruoka- ja juomapakkauksia valmistavan Kamupakin yhteistestauksessa keikkaillan yleisö pääsi kokeilemaan roskatonta tapahtumaruokailua, jossa astiat palautetaan käytön jälkeen. Testaus sai asiakkailta erittäin lämpimän vastaanoton ja astioiden palautus sujui hienosti, kun ratkaisusta kerrottiin tapahtumassa ja sitä ennen
Innovaatiotestaus
Zestiin paikallisten maahanmuuttajataustaisten kokkien tekemä lähiruoka tarjoiltiin The Irish Festival of Oulu ‑tapahtuman keikkaillassa Kamupakin palautettavista ruoka- ja juoma-astioista. Tapahtumaa varten suunniteltiin ja toteutettiin tyylikästä markkinointimateriaalia, jolla jaettiin niin tapahtumassa kuin ennen sitä ja sen jälkeen tietoa uudelleenkäytettävistä astioista. Myös artisteille ja festivaalin järjestäjille tarjoiltiin backstagelle välipalaa Kamupak-astioissa.
Testauksessa tärkeintä oli kertoa selkeästi, että pakkaukset ovat uudelleenkäytettäviä ja asiakkaiden odotetaan palauttavan ne roskiin heittämisen sijaan. Testaukseen saatu rahoitus käytettiin tehokkaasti uusien markkinointimateriaalien luomiseen, jotta asia korostui tarpeeksi. Vaikka sekä Zestii että Kamupak olivat keikkakävijöille melko tuntemattomia toimijoita, testaus otettiin vastaan erittäin positiivisesti.
![](https://oulu.com/wp-content/uploads/2023/11/ktt-inno-roskaton-tapahtumaruokailu-1100x700-1-1024x652.jpg)
Lopputulos
Tapahtuman aikana asiakkaille kerrottiin Kamupakin astioista sekä suullisesti että tapahtumaa varten tuotettujen visuaalisten materiaalien avulla. Innovaatiotestauksessa Zestii ei veloittanut asiakkailta panttia.
Tapahtumassa 98 % laatikoista, 94 % kulhoista ja 87,5 % kupeista palautettiin käytön jälkeen. Suurin osa asiakkaista ymmärsi Kamupakin järjestelmän luonteen, ja se sai erittäin positiivista palautetta. Tapahtumassa toteutettuun kyselyyn vastanneista 100 % kertoi, että he osallistuivat mielellään kokeiluun ja suhtautuivat myönteisesti mahdollisuuteen olla mukana toteuttamassa tapahtumia kestävämmällä tavalla, vaikka palvelun käyttö edellyttäisi panttimaksua. Myös sosiaalisessa mediassa viestintä tavoitti ihmisiä hyvin.
Kamupakin astiakierrätyksen ympäristövaikutukset ovat sitä suurempia, mitä enemmän mukana on myyjiä jakamassa astiavarastoa tapahtumien aikana.
Lyhyesti
- Testauksen toteuttivat Zestii ja Kamupak.
- Tapahtuma oli The Irish Festival of Oulun järjestämä Cúig-yhtyeen keikka 200 asiakkaalle Kulttuuritalo Valveella 15.10.2022.
- Pop up ‑kojussa myytiin herkullista lähiruokaa uudelleenkäytettävistä astioista ja jaettiin samalla tietoa sekä Zestiistä että Kamupak-pakkauksista. Hyvän viestinnän avulla valtaosa kaikista palautettavista astioista palautettiin jopa ilman panttimaksun käyttöä.